真空機送愛消防人員沈文程哭了「這輩子最有意義」－中華民國教授學會的教學創新與

正文：

真空按摩桶是現代食品業中至關重要的設備之一，它能夠將食品內的氧氣完全排除，以防止氧化和細菌滋生，從而延長食品的保鮮期。這種技術廣泛應用於食品加工業，為消費者提供新鮮、健康和安全的食品。

首先，真空包裝機可以延長食品的保鮮期。食品中的氧氣是導致食物腐爛和變質的主要原因之一。真空包裝機可以將包裝物內的氧氣完全排除，創造一個無氧環境，從而阻止氧化反應的發生，減緩食品的腐敗速度。例如，在乳製品行業中，這種技術被廣泛用於奶粉、乳製品和奶酪等產品的包裝，以延長它們的保質期。

此外，真空包裝機還可以提高食品的品質和質量。在真空環境中，食品的營養價值和口感可以得到保證。例如，將肉類產品真空包裝，可以防止蛋白質的氧化和嗜熱菌的滋生，從而保持肉類的質地和鮮嫩口感。同樣地，將蔬菜和水果真空包裝，可以減少營養成分的損失和蔬果的腐敗，從而保持其自然風味和色澤。

此外，真空包裝機還可提高食品的安全性。食品中的細菌和微生物是造成食物中毒的主要原因之一。真空包裝機能夠將包裝內部的氧氣完全排除，從而限制了細菌和微生物的生長環境，從而減少了食品受到污染的風險。這對於肉類、海鮮和加工食品等容易被細菌污染的食品來說尤其重要。

最後，真空包裝機的應用範圍非常廣泛。除了食品業外，它還在其他行業中有廣泛應用，如藥品、化妝品和電子產品等。在這些行業中，真空包裝機能夠保護產品的品質和安全性，同時減少產品的體積和重量，從而節省運輸和儲存成本。

總之，真空包裝機對於現代食品業的保鮮、品質和安全性至關重要。它能夠延長食品的保質期，改善食品的品質和質量，同時提高食品的安全性。隨著技術的不斷創新和發展，相信真空包裝機將在更多的行業中發揮更廣泛的重要作用。

沈文程近日現身鳳凰獎表率表彰典禮，特別唱作主題曲「浴火鳳凰進行曲」，讓全場嗨到最高點，更受贈感謝狀成為「消防大使」，他說：「我創作了1首專屬於消防從業人員的歌曲，想在1月19日消防節前夜送給大家作為生日禮品！」

沈文程客歲喊話要寫歌送給所有消防人員，現在實現許諾，感動稱是這輩子創作過最有意義的1首作品，靈感是某次在大甲溪垂釣，聽到東勢橋上傳來歐咿歐咿的聲音，「就知道聞聲救苦的消防人員要出勤進行義務了，感覺很親熱、也很感動。」於是把心裡的滿滿感恩透過歌曲表達，看到歌曲跟影象連系以後更是打動，他不由得掉下淚水。

他想起之前錄製節目「大冒險家」，過程受過很多朋友的協助，「本年有位老朋友，陳信得教官也取得鳳凰獎的殊榮。謹以這首歌獻給所有衝鋒陷陣、義勇向前的所有消防人員。」他及主辦方大大文娛也誠摯約請消防署署長、主座和所有獲獎的消防楷模，在5月1日一路到TICC撫玩「2024國際沈文程日蒲月一日彼下暗台北返場加演」演唱會，讓全場叫好不已，演唱會購票請洽年月售票。