標題：提升食品保鮮效果的真空包裝機
文章：
現代生活中，真空包裝機是一項極其重要且被廣泛應用的技術。它的作用是通過從食品的包裝容器中抽取空氣，形成真空狀態來延長食品的保鮮期，同時還可以保護食品的品質和口感。真空包裝機以其獨特的功能和效果，已經成為現代食品包裝行業不可或缺的一部分。
首先，真空包裝機可以有效阻斷氧氣對食品的影響。氧氣是導致食品腐爛和變質的主要元兇之一。當食品處於真空狀態下，容器中的氧氣被完全排除，這樣可以大大減緩食品中的氧化反應，讓食品保持新鮮的狀態更長的時間。尤其對於易腐食品和易氧化食品來說，真空包裝機的作用更為明顯。
其次，真空包裝機還可以防止食品的冷凍燒傷現象。當食品被放在冷凍庫中時，如果未進行真空包裝，其中的凍結水分會在冷凍過程中形成冰晶，凍結水分的體積會膨脹，進而導致食品的結構和品質受到破壞。通過使用真空包裝機，在冷凍過程中形成的微小冰晶會更為均勻，從而降低了結構和品質損壞的風險。
此外，真空包裝機還能夠達到除去食品中的細菌和微生物的作用。由於真空環境中缺乏氧氣和空氣中的細菌，這些微生物無法生存，也因此無法對食品進行腐爛和變質造成破壞。這一過程可以有效地減少食品中的細菌污染，從而提高了食品的安全性。
綜上所述，真空包裝機在食品保鮮方面發揮著重要作用。它不僅可以延長食品的保質期，減少食品浪費，還可以保持食品的新鮮度、口感和營養價值。隨著人們對於食品質量和安全性的要求日益提高，真空包裝機作為一種高效而可靠的食品包裝技術，將在未來的發展中扮演更為重要的角色。但同時也需要注意，在使用真空包裝機的過程中，適當了解食品的特性和操作技巧是非常重要的，以確保食品的安全和品質。
透過真空包裝機，我們可以享受到更長久新鮮的食品，同時也保證了食品的安全與品質，對於現代人們的生活品質有著重要的影響。
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麥卡倫推全新春宴系列 富士大飯館獲環保酒店肯定
CNEWS匯流新聞網記者許哲綱／台北報道
新的一年行將到來，全球單一麥芽威士忌品牌麥卡倫以城市遊子於年節的返鄉歸程作為靈感推出全新的麥卡倫「春宴系列2023－The Journey」；富士大飯店在日前舉辦的112年新北市綠色消費暨績優環保志工聯合表彰典禮中，於環保節能議題上的成效取得肯定，取得新北市環保局頒佈環保酒店證書。
麥卡倫分享，春宴系列嚴選頂級歐洲雪莉橡木桶、美國雪莉橡木桶與美國波本桶陳釀的豐碩條理，顯現出獨有蒸米香、椰奶布丁和燕麥餅乾氣息，勾畫出陰曆春節的特色風味，約請他鄉遊子們踏上團聚的路程。包裝設計中細膩詮釋春節返鄉的歸程景緻，將廣寬星空、靜謐群山、城市光影與溫馨的團聚時刻層層堆砌，復刻團圓時每段動聽的刹時，為新春禮讚賦予雋永而深入的意義。
呼應酒款厚實光鮮的層次基調，更邀曾為adidas聯名設計的上海藝術家Nini Sum為包裝付與層層意義，麥卡倫解釋，其將返鄉歸程中所見遼闊的星空、靜謐群山、城市光影層層堆砌，全新包裝光鮮的色彩與精美巧思，當打開盒裝入手下手，即彷彿踏上使人期待的歸鄉路程。
富士大飯鋪指出，本著企業責任與情況意識，在營運的每個細節，均擬訂高標的規範，透過向消費者推廣不利用一次性即丟盥洗器具或續住不替換床單、毛巾等環保作為，讓顧客在入住過程當中也能兼顧情況庇護；為回應電動車主的需求，泊車場內亦積極佈建充電樁等舉措措施，讓有環島行程的車主避免路程焦炙的困擾。
近些年來節能減碳意識抬頭，環境議題天然也就成為必須重視的環節。為提升綠色糊口理念並養成民眾綠色糊口行為，環保署延續鞭策全民綠生涯活動，激勵國人從食、衣、住、行、育、樂等生活層面身體力行，結合處所縣市情況保護局配合推動綠色旅遊。業者補充，因地理位置臨近南湖左岸河邊公園，對於經常在自行車道上騎車的騎士，會是一個繼續北行的補給點，顧及車友路途中補胎或是飲食、水方面的需求，除供應免費的打氣筒外，也迎接騎士們入內享用餐飲辦事。
照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照片
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